Kerstdiner 2018 bij Le Bon Apart

6-gangen €69,50

 

Bon Apart amuses

***

Pompoen | oude kaas | quinoa

***

Hollandse garnalen | rode biet | mascarpone | bavaroise van strandkrabben

***

Grietfilet | kaneel | tomaat | Boc Choi

of

Eendenlever | brioche | kweepeer | pastinaak

***

Medaillon van hert | chocolade wild saus

***

Kerstdessert Noël

 

* Eventueel uit te breiden met Kaas van Fromagerie Guillaume (+€13,50)