LEES MEER Côte de boeuf 3 augustus 2020 Voor velen het allermooiste stuk van het rund: de cote de boeuf. In feite de ribeye met omliggende kappen, tussenliggend vet, en de rib. Een cote de boeuf is ee... LEES MEER Reebok 31 juli 2020 Reebok geserveerd met rode biet, bramen en pistache Een ree is heel kieskeurig op wat ze eet, bij voorkeur knoppen en jonge blaadjes van loofbomen en kruiden... LEES MEER Tartaar 31 juli 2020 Hoofdgerecht: Tartaar van ossenhaas met een gepocheerd ei en verse zomer truffel.
